Сестринский уход при острых и хронических расстройствах питания у детей.

Введение 3

Глава 1. Характеристика расстройств питания у детей 5

1.1 Понятие и виды расстройства пищевого поведения у детей 5

1.2 Острые расстройства питания у детей 8

1.3 Хронические расстройства питания у детей 12

Глава 2. Организация сестринского ухода при расстройствах питания у детей 20

2.1 Сестринский процесс при острых расстройствах пищеварения 20

2.2 Сестринский процесс при хронических расстройствах пищеварения..…25

Заключение 29

Список литературы 31

ПРИЛОЖЕНИЕ 1………………………………………………………………..35

У детского организма в силу физиологических особенностей организма самые разнообразные причины - погрешности в питании, инфекция, дефекты ухода и др., помимо расстройств питания, что может привести к значительным нарушениям обмена веществ. В этом случае нарушается усвоение питательных веществ тканями и клетками организма, наступает истощение ребенка, гипотрофия. Такая наклонность к глубоким расстройствам питания присуща только ребенку раннего возраста, у детей более старшего возраста этого не наблюдается.

Чтобы своевременно заметить развитие острого или хронического расстройства питания у ребенка, важно знать, что собой представляет здоровый, нормально развивающийся ребенок (нормотрофии).

Состояние нормального питания – «нормотрофия», характеризуется физиологическим росто-весовым показателями, чистой бархатистой кожей, правильно развитым скелетом, умеренным аппетитом, нормальным по частоте и качеству физиологическими отправлениями, розовыми слизистыми, отсутствием патологических нарушений со стороны внутренних органов, хорошей сопротивляемостью инфекций, правильным нервно-психическим развитием, позитивным эмоциональным настроем.

Изучению проблемы расстройства питания у детей посвящено множество трудов (Кашин A.B., 1998; Михалюк Н.С., 2004; Конь И.Я., 2006; Мухина Ю.Г., 2002; Гаппаров М.М., 2005). Большинство из концентрирует внимание на аспектах врачебной помощи, при этом недостаточно уделено внимание сестринскому уходу за детьми при расстройствах питания.

Сестринский уход при острых и хронических расстройствах питания у детей включает в себя выполнение всех необходимых манипуляций по обследованию и лечению ребёнка, по приему лекарственных препаратов, правильный расчет их доз, определение симптомов неотложных состояний, оказание мероприятий доврачебной помощи. Так неоценимая важность сестринского ухода при острых и хронических расстройствах питания у детей обуславливает необходимость обобщения и систематизации материала, посвященного изучению данной проблемы.

Объект исследования - расстройства питания у детей.

Предмет исследования – сестринский уход при острых и хронических расстройствах питания у детей.

Цель исследования – изучение организации сестринского ухода при острых и хронических расстройствах питания у детей.

Для достижения цели исследования поставлены следующие задачи:

1.изучить характеристику расстройств питания у детей;

2.охарактеризовать организацию сестринского ухода при острых расстройствах пищеварения;

3.охарактеризовать организацию сестринского ухода при хронических расстройствах пищеварения.

Источниками информации послужили учебные пособия, монографии, материалы периодических изданий, посвященные проблеме исследования.