Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов ее снижения.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства 3

2. Анализ выполнения плана по затратам на производство продукции растениеводства 3

3. Анализ себестоимости 1 ц продукции растениеводства 3

Заключение 3

Список литературы 3

Приложение ……………………………………………………………………...33

Введение

Актуальность темы исследования. Необходимость управления себестоимостью продукции вытекает из основной идеи рыночных отношений – свободной конкуренции, так как любой хозяйствующий субъект, начиная процесс производства или принятия решения о его расширении, должен быть уверен, что затраты окупятся и принесут прибыль. Показатель себестоимости оказывает наибольшее влияние на состояние и перспективы развития предприятия, так как от величины себестоимости во многом зависит эффективность производственной деятельности. Тема диссертации актуальна, поскольку результаты анализа себестоимости продукции являются основой для принятия грамотных, экономически обоснованных управленческих решений.

Анализ себестоимости продукции и поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствующим субъектам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Процедура анализа себестоимости продукции требует формирования качественного учетно-аналитического обеспечения. От сформированного учетно-аналитического обеспечения анализа себестоимости продукции на предприятии во многом зависит результат проведенных аналитических расчетов, их достоверность, качество и эффективность принимаемых на их основе управленческих решений.

Одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства является растениеводство, так как именно она предназначена для удовлетворения потребностей населения в продовольствии.

Большое значение для деятельности сельскохозяйственных организаций и повышения эффективности производства имеет строгий учет и детальный анализ издержек производства и выхода продукции растениеводства. Между учетом затрат на производство и калькулированием себестоимости продукции существует полная взаимосвязь, а следовательно, их следует рассматривать как единый процесс формирования себестоимости продукции. Данное обстоятельство, в свою очередь, позволяет взаимосвязано рассматривать действующие объекты учета затрат и объекты калькулирования себестоимости.

Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятия, его достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. В связи с этим выпускная квалификационная работа на тему «Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в растениеводстве» является актуальной.

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости продукции растениеводства.

Для выполнения поставленной цели в работе последовательно необходимо решить следующие задачи:

- изучить организационно-экономическую характеристику предприятия;

- рассмотреть анализ выполнения плана затратам на производство продукции растениеводства;

- провести анализ 1 ц продукции.

Объектом исследования выступает закрытое акционерное общество «Восход», а предметом исследования – производственные затраты и себестоимость продукции.

Теоретическая основа работы – это нормативные и законодательные акты, монографии, зарубежные и отечественные учебно-методические пособия, статьи периодической печати. В качестве информационной базы работы использовалась годовая бухгалтерская отчетность предприятия за 2015-2016 гг.

Обработка информации и выполнение работы производилось с помощью таких методов исследования, как счета, двойная запись, оценка, системный подход, вертикальный и горизонтальный анализ и других методов.

Практическая значимость курсовой работы заключается в разработке мероприятий по формированию оптимального для сельскохозяйственного предприятия ЗАО «Восход» учетно-аналитического обеспечения анализа себестоимости продукции, которое сможет стать основой для экономического анализа и принятия управленческих решений, направленных на оптимизацию себестоимости продукции растениеводства.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений; содержит таблицы, диаграммы и рисунки.